网红奶茶店饮品技术不是卖点，原料才是
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很多奶茶店饮品技术不比喜茶差，为什么排队都跑到他家去了？举一个案例：钱大妈，卖猪肉，把新鲜当卖点。新鲜，如何让人看见？门面上公然亮出底牌，“不卖隔夜肉”。
你说不卖隔夜肉就不卖？你悄悄卖，老子咋知道？于是，他们采取时间越晚折扣越大的方法：每晚七点过后，店铺开始打9折，每隔半个小时再打低一折，直到十一点半，免费派送。
晚上七点后，社区老太小分队将超市一洗而空，然后再到处免费广播。钱大妈的新鲜，全深圳都看见。
很多人说，奶茶行业不一样啊，你说奶茶店的特色，如何才能让人看得见？其实，奶茶行业也能秀新鲜。
2002~2005年间，奶茶行业漫天都在打价格战，满大街都是一杯奶茶一元五，全行业苦不堪言。大约在2006年，贡茶灵机一转，把新鲜当卖点。如何让别人看见？贡茶高喊“茶汤只用4小时，过期就倒掉！”
与众不同的秀门脸
2007年，coco都可大军挺近大陆市场，在苏州开门店，更讲究。先是高喊“红茶4小时，绿茶3小时”的新鲜卖点。然后独树一帜建立“企业识别系统”，撕下流行奶茶江湖七八年的喷绘、横幅店招，收起了店里一排排装粉的盒子；高调地玩起了logo，搞整体形象设计，整店亮点，一个大写的coco招牌，把个门脸搞得清爽宜人，让“清新”看得见。于是大火！
秀健康
奶茶市场因使用劣质原物料，屡屡被媒体“看见”。行业险陷危机之时，2013年，阿姨奶茶用五谷和新鲜牛奶，被当地一家报纸报道，让“健康奶茶看得见”。从此给奶茶市场带来健康风。
秀原料
喜茶，把原叶茶装在透明茶罐，整齐地放上一排，让大伙们们看见。行业内纷纷效仿，于是，茶梗、粉末功成身退，原叶茶成为奶茶店原料标配。沉迷在礼品市场的茶叶老板，还在用克计量茶叶时，奶茶市场早起的“鸟儿”，已过上了用吨卖茶的豪奢生活。
综上所述，不管你是秀新鲜还是秀门脸、秀奶茶店饮品技术，只要你有东西能够让人看得见，你的奶茶店就能成为话题，被人关注。
很多奶茶店生意不好，老板只会围绕产品发牢骚，逼着店长经理整出各种新品，然而最后生意还是没有起色。生意不好，不一定是奶茶店饮品技术问题。老板首先要反省的，是不是欠缺让人看得见的能力。对，让消费者看得见，就是能力，主要的生存能力。
比如，像小编这样以写字为生的，如果帖子不能被你读到，读了之后你不帮忙发到朋友圈，就是奋战到深更半夜，也是白搞，报那个胖主编仍然不会给大洋打赏。
很多奶茶店饮品技术不比喜茶差，为什么排队都跑到他家去了？
智能手机把人民群众带上移动互联网后，到各种轻奢处去排队，然后发朋友圈，是嫁不了脸盲刘强东的奶茶妹妹，最接近美好生活梦想的低成本捷径。如果一杯不够，就来两杯。如果一张靓照不够，就来上一打抖音。排队，让迷离的美梦，看得见。
想要你的奶茶店饮品大卖，像喜茶一样排队，请先做好这三个功课：
1，贵店，努力打造的“卖点”是什么？
2，如何让奶茶群众“看见”这些卖点？
3，如何打造让消费者看得见的能力？
过去是好酒不怕巷子深，只要产品好，外星人都能知道。现在信息碎片时代，我们每天都在被动处理各种资讯，所以消费者没有时间精力去思考，你卖的什么产品？奶茶店饮品同质化严重，你的卖点不能给人直观的视觉感受，很快就会被顾客遗忘。
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