亚米奶茶饮品

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广东开奶茶店火吗?这还用问,24小时不间断广告招牌和乌压压排队的人群简直就是标配呀,今天分享一点广东开奶茶店的技巧,大家看看吧。



首先,选择店址需要多跑几处噢!


选择一家好的奶茶店面,相对于创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金是高还是低,而在于开店做生意以后能给你带来多少营业额。广东开奶茶店阿东:“开店那会,为了一个选址问题前前后后联系朋友和总部帮忙,找了4天,六七家最后才确定下来”。有的人开奶茶店性子急,总是等不住,只看人多或者租金低就交定金租房子,殊不知:这些人虽然多,但是属于你的消费群体有多少呢?



第二,做奶茶就做健康美味的好奶茶


奶茶行业发展到今天,人们已经不仅仅注重奶茶的味道了,也会去关注奶茶的健康程度,一杯营养丰厚、味道好的奶茶自然会受到顾客的欢迎。因此,店铺里使用的材料如鲜奶、砖红茶等一次不要买得多了,以免不新鲜。



来自成都的姑娘丽丽分享:“我是汉中人,4年前和朋友来成都这边发展,起初在锦里那边开了一家奶茶店,但是不就就关门了,来买我的奶茶的人太少了,后来了解了一下,像一点点,人家生意好,奶茶原料基本每天都跟新,我的原料有的一个月都更新不上一回,时间长了,自然不新鲜,顾客买走不好喝,下次自然不来了”。


第三,开奶茶店做好细节工作



1、注意服务的态度。不要一直催促顾客点餐快一点,可以根据顾客的需求向顾客推荐好喝的奶茶,如果顾客还没有想好,可以很委婉地讲,“您可以坐在那里慢慢看,不着急的”。千万不要凶顾客,态度不好等,给顾客不舒服的感觉。


2、做好店铺卫生。广东开奶茶店店铺卫生打扫要及时,前一天晚上店铺关门的时候就应该把该搞好的卫生事宜解决了,不可以拖拖拉拉到第二天早上,像柜台,直接面对消费者,一定不能出现“黏”、“脏”、“贴的宣传单张口起来”等现象。



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